Assistant Manager H/F

Entreprise : KFC
Contrat : CDI
Localisation : Rennes - 35

publié le 30/08/2010
Réf : AM/RE/MH

KFC est le leader mondial de la restauration rapide de poulet avec plus de 14 000 restaurants dans le monde. KFC fait partie du groupe Yum Brands (KFC, Pizza Hut, A&W, Long John Silvers, Taco Bell). Présent dans plus de 100 pays, l'objectif de KFC, en France, est d'arriver à 200 restaurants d'ici fin 2012.
Partager l'aventure KFC, c'est contribuer à écrire l'histoire d'une réussite commune.
C'est aussi prendre des responsabilités dans les domaines de l'encadrement, de la gestion de centre de profit, de la gestion de clientèle, et bien sûr relever nos défis opérationnels quotidiens.
Plus que vos diplômes et votre CV, ce sont vos capacités et votre motivation qui comptent. Vous animez une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec comme maîtres mots : motivation formation, suivi, évaluation et recrutement.
Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures KFC : achats, approvisionnements, suivi des stocks et de la production, dossiers du personnel, plannings.
Vous respectez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité, les procédures KFC, la législation du travail.
Vous assurez le service client en développant les ventes aux moments des " rushs ".
Vous serez formé(e) dans l'une de nos unités ainsi que dans le centre de formation du groupe et prendrez en charge des responsabilités croissantes.

Profil :
Encadrement dans le commerce ou service.
- Sens du service client.
- Rigueur/organisation.
- Leadership/ Dynamisme/ Sens des responsabilités.
- Ecoute/ esprit d'équipe/disponibilité.
- Résistance au stress.
- Autonomie / Esprit d'initiative.
Si l'aventure vous tente, d'importantes perspectives de carrière, liées à vos résultats, à vos capacités de management et à votre personnalité, s'offrent à vous.
Formation :
- Bac +2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie.
Plus qu'un diplôme, nous recherchons des personnalités.

Salaire

Non précisé.

Adresse

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