Conducteur de Cuves (H/F)

• > La mission
Au sein de notre site industriel basé à Craon (53), spécialisé dans la fabrication de fromages à pâte pressée non cuite à marques Chaussée aux Moines, rattaché au Chef d'Equipe Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8, nous vous proposons d'intégrer un atelier de fabrication de fromages et d'être garant de la production demandées aux cuves, en quantité, coût, délais et qualité dans un environnement sécurisé, depuis les tanks de maturation du lait, jusqu'à la descente aux mouleuses.

A ce titre, et après une période de formation, vous :
- Assurez le démarrage, la conduite et l'entretien des installations sur 2 lignes (cuves, ferments, prématuration des tanks standardisés, pasteurisateurs...).
- Préparez les cultures de ferments lactiques et réalisez les enregistrements Qualité.
- Contrôler les différents paramètres de production.
- Conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication.
- Proposez des axes d'améliorations sur l'organisation de l'outil de production.

Poste à pourvoir en CDD renouvelable.

• > Votre profil

De formation BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d'installation, idéalement en fromagerie.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d'écoute, d'observation, de rigueur et d'organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

• > Les perspectives

Ces compétences, vos souhaits d'évolution et votre implication vous permettront d'évoluer au sein de l'un de nos sites industriels.

• > La rémunération
La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe x13 (à négocier selon expérience) + majorations + intéressement + participation aux bénéfices.

Poste basé à Craon - 53.
Réf. : 37332 15846967

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