Responsable de Rayon Charcuterie-Traiteur H/F

Randstad Search & Selection
Saint-Lô - 50
CDI
Handi-accessible

Poste

Search & Selection, cabinet conseil en recrutement et approche directe, intervient dans la recherche et l'évaluation des profils middle et top management. Le cabinet est présent dans les principales métropoles françaises.
Les consultants du pôle commercial, retail, marketing mettent à votre service leur expertise métier pour vous accompagner au mieux dans votre évolution professionnelle.

Nous recherchons pour le compte de notre client, Hyper-marché rattaché à l'un des principaux leader de la grande distribution, composé d'environ 100 collaborateurs, recrute dans le cadre du développement de son secteur "charcuterie-traiteur" un Responsable H/F.

En lien direct avec le directeur du magasin vous aurez pour mission de :
- Manager, gérer et accompagner une équipe de 5 personnes.
- Recruter vos futurs collaborateurs en accord avec votre hiérarchie.
- Mettre en place la PLV de votre rayon.
- Mettre en place des animations en association avec vos fournisseurs.
- Négocier et acheter auprès de fournisseurs locaux et référencés.
- Participation à la fabrication de produits (plats semi-préparés, point chaud).
- Responsable de votre chiffre d'affaires et des résultats de votre rayon.

Profil recherché

Une expérience de plusieurs années sur un poste similaire en GSA est obligatoire, idéalement chez Intermarché.
Profil autonome et responsable, excellent manager, terrain et gestionnaire, capable de tenir le rayon comme si c'était sa propre boutique, sens du contact et du conseil, goût et connaissances des produits sont vos principaux atouts.
Passionné(e) par le produit et par la vente, avec de très bonnes connaissances en matière de charcuterie et qui maîtrise les contraintes inhérentes à la tenue de tels rayons (fraîcheur, traçabilité, rotation, hygiène, casse, etc.).

Informations complémentaires

Salaire : 30000 € annuel.

Publié le 24/11/2016
Réf : 001-SCN-R000165_01R

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