Stagiaire Service Assurance Qualité H/F

Poste

Brioche Pasquier - Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.
Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.
La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.
Nous recherchons pour notre site des Cerqueux (49), spécialisé dans la production de pâtisserie industrielle, un(e) Stagiaire Service Assurance Qualité H/F.
Stage basé aux Cerqueux de Maulevrier (49).

Vos missions :
Au sein du service assurance qualité, vous participez à la mise à jour et l'évolution de notre étude HACCP.
A ce titre, et après une période d'intégration, vous serez en charge de :
- Réaliser un état des lieux de l'étude actuelle.
- Assurer l'animation de réunions, de points de synchronisation pour proposer, définir et valider la mise à jour de la méthode actuelle avec l'équipe HACCP du site.
- Rédiger un nouveau manuel HACCP à la suite des validations de l'équipe HACCP site.

Profil recherché

Votre profil :
Vous êtes dans un cursus scolaire entre Bac +3 et +5 dans le domaine de la qualité avec une orientation importante vers le management du système qualité et de l'HACCP.
Vous avez idéalement déjà participé à des projets de stage dans le domaine de l'HACCP en agroalimentaire.
Votre goût du contact, votre aisance relationnelle ainsi que des capacités de rigueur et d'analyse vous permettent de convaincre et d'affirmer votre expertise avec pédagogie.
La mission peut nécessiter des déplacements sur les différents sites de production de l'entreprise.
Période : stage de 4 à 6 mois sur la période Février - Août 2017.

Informations complémentaires

Salaire : Non précisé.

Publié le 10/11/2016
Réf : 205839

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